HandCook.Ru


Закуски
  • Горячие закуски с морепродуктами
  • Горячие закуски с рыбой
  • Закуски горячие разные
  • Закуски холодные разные
  • Холодные закуски с морепродуктами
  • Холодные закуски с рыбой

  • Основные блюда
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса и субпродуктов
  • Блюда из овощей
  • Блюда из птицы, дичи
  • Блюда из рыбы и морепродуктов
  • Запеканки
  • Каши
  • Разные основные блюда

  • Салаты
  • Винегреты
  • Салаты овощные
  • Фруктовые салаты

  • Супы
  • Бульоны
  • Окрошки, холодные супы
  • Рассольники, солянки
  • Сладкие супы
  • Супы молочные
  • Супы разные
  • Супы-пюре
  • Щи, борщи
  • Разные основные блюда

    Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
    кукуруза консервированная - 200 г орехи кедровые очищенные - 50 г морковь - 50 г глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки крахмал кукурузный - 1 ст. ложка масло растительное - 4 ст. ложки соль - по вкусу зелень петрушки
    Грибы с початками молодой кукурузы
    грибы маринованные - 250 г кукуруза консервированная, молодые початки - 200 г огурцы - 50 г помидоры - 50 г корень имбиря мелко нарезанный - 5 г черемша мелко нарезанная - 5 г масло растительное - 4 ст. ложки глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки сахар - 1/2 ч. ложки соль - по вкусу зелень петрушки
    Помидоры, жаренные с яйцами
    яйцо - 3 шт. помидоры - 4 шт. лук репчатый - 1 головка креветки очищенные - 50 г масло растительное - 3 ст. ложки соль перец черный зелень
    Фаршированные помидоры (1)
    яичный белок - 2 шт. корейка - 200 г сало свиное - 100 г ветчина - 80 г креветки очищенные - 80 г коньяк - 1 ст. ложка крахмал кукурузный - 2 ст. ложки томатная паста - 2 ст. ложки соевый соус - 2 ст. ложки соль - по вкусу зелень
    Баклажаны, фаршированные мясом
    баклажаны - 250 г фарш - 100 г мука пшеничная - 1 стакан яйцо - 1 шт. масло растительное - 5 ст. ложек соль перец черный молотый - по вкусу лук зеленый
    Фаршированная тыква
    тыква - 400 г курица филе - 100 г креветки очищенные - 50 г ветчина - 20 г морковь - 10 г грибы свежие - 20 г крахмал кукурузный - 1 ст. ложка глютaмат натрия - 1/4 ст. ложки масло растительное - 4 ст. ложки соль перец черный молотый - по вкусу зелень
    Рис по-кантонски
    рис - 1 стакан колбаса - 100 г ветчина - 100 г лук репчатый - 1 головка яйцо - 2 шт. масло оливковое - 4 ст. ложки соль - по вкусу зелень
    Рис, жаренный с колбасой
    рис - 1 стакан колбаса - 50 г черемша мелко нарезанная - 5 г глютaмат натрия - 1/4 ст. ложки масло растительное - 2-3 ст. ложки соль - по вкусу зелень петрушки
    Рис, жаренный с ветчиной, креветками и о
    рис вареный - 1 стакан ветчина - 20 г креветки очищенные - 20 г огурцы - 30 г горошек зеленый свежий - 10 г морковь очищенная - 10 г черемша нарезанная - 5 г грибы свежие - 10 г глютaмат натрия - 1/4 ст. ложки масло кунжутное - 1 ст. ложка соль - по вкусу зелень петрушки
    Соевый творог с грибами
    творог соевый - 200 г грибы маринованные - 200 г черемша мелко нарезанная - 5 г крахмал кукурузный - 1 ст. ложка глютaмат натрия - 1/4 ст. ложки бульон куриный - 2 стакана соевый соус - 1 ч. ложка масло кунжутное - 1 ч. ложка масло растительное - 4 ст. ложки соль - по вкусу зелень

    © HandCook.ru
    Рейтинг@Mail.ru