HandCook.Ru


Закуски
  • Горячие закуски с морепродуктами
  • Горячие закуски с рыбой
  • Закуски горячие разные
  • Закуски холодные разные
  • Холодные закуски с морепродуктами
  • Холодные закуски с рыбой

  • Основные блюда
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса и субпродуктов
  • Блюда из овощей
  • Блюда из птицы, дичи
  • Блюда из рыбы и морепродуктов
  • Запеканки
  • Каши
  • Разные основные блюда

  • Салаты
  • Винегреты
  • Салаты овощные
  • Фруктовые салаты

  • Супы
  • Бульоны
  • Окрошки, холодные супы
  • Рассольники, солянки
  • Сладкие супы
  • Супы молочные
  • Супы разные
  • Супы-пюре
  • Щи, борщи
  • Закуски горячие разные

    Фальшивые сосиски
    морковь - 250 г сардельки - 3 шт. лук репчатый - 1 головка яйцо - 2 шт. мука пшеничная - 2 ст. ложки соль перец красный перец черный сухари панировочные - 50 г жир для жаренья
    Шарики из яиц с ветчиной
    ветчина - 300 г яйцо - 4 шт. мука пшеничная - 1 ч. ложка сухари панировочные - 3 ст. ложки масло растительное - 4 стакана соль - по вкусу листья зеленого салата
    Дзяю (жареная свинина)
    свинина - 300 г мякоти крахмал картофельный - 2 ст. ложки масло растительное - 2 ст. ложки соевый соус - 1 ст. ложка соль и перец черный молотый - по вкусу листья зеленого салата
    Молоки в белом вине
    молоки рыбные свежие - 250 г помидоры - 60 г цедра 1/2 лимона вино белое сухое - 50 г масло сливочное - 20 г хлебные крошки - 20 г перец душистый горошком зелень петрушки соль
    Савем-тхупль (мясо с капустой)
    говядина - 200 г мякоти капуста белокочанная - 160 г лук репчатый - 1 головка масло растительное - 2 ст. ложки сок томатный - 2 ст. ложки корнишоны - 70 г соль - по вкусу корень петрушки и укропа
    Сукияки
    грибы японские эноки - 200 г шампиньоны - 200 г лук репчатый - 1 головка говядина - вареная мякоть - 400 г тофу - 200 г масло растительное - 1/2 стакана редька дайкон - 1 шт. майонез - 2-3 ст. ложки соевый соус - 1 ст. ложка соль и перец черный молотый - по вкусу
    Овощи в йогуртовом соусе
    капуста цветная - 1 кочан масло растительное - 2 ст. ложки семена тмина - 1 ч. ложка перец чили - 1 стручок кориандр - 1 ч. ложка молотых семян куркума молотая - 1 ч. ложка картофель - 3 шт. соль - 1/2 ч. ложки йогурт - 1 стакан помидоры - 2 шт. зелень петрушки
    Жареные сосиски с сыром
    сосиски - 4 шт. горчица готовая - 1 ст. ложка сыр плавленый - 100 г масло растительное - 2 ст. ложки хлеб обжаренный - 4 ломтика листья зеленого салата - листья
    Мясные шарики
    курица - 500 г фарша лук репчатый - 2 головки миндаль - 24 ядра яйцо - 1 шт. кориандр - 4 ст. ложки молотых семян масло растительное - 1 стакан соль , имбирь, кардамон и гвоздика молотые - по вкусу листья зеленого салата
    Помидоры, фаршированные яйцами
    помидоры - 4 шт. яйцо - 4 шт. сыр - 40 г майонез - 4 ст. ложки соль и перец черный молотый - по вкусу листья зеленого салата

    © HandCook.ru
    Рейтинг@Mail.ru