HandCook.Ru


Закуски
  • Горячие закуски с морепродуктами
  • Горячие закуски с рыбой
  • Закуски горячие разные
  • Закуски холодные разные
  • Холодные закуски с морепродуктами
  • Холодные закуски с рыбой

  • Основные блюда
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса и субпродуктов
  • Блюда из овощей
  • Блюда из птицы, дичи
  • Блюда из рыбы и морепродуктов
  • Запеканки
  • Каши
  • Разные основные блюда

  • Салаты
  • Винегреты
  • Салаты овощные
  • Фруктовые салаты

  • Супы
  • Бульоны
  • Окрошки, холодные супы
  • Рассольники, солянки
  • Сладкие супы
  • Супы молочные
  • Супы разные
  • Супы-пюре
  • Щи, борщи
  • Каши

    Каша пшенная с морковью и яблоками
    пшено - 300 г вода - 600 г яблоки - 200 г морковь - 80 г мед - 60 г соль
    Каша с персиками
    крупа овсяная или пшено - 1 стакан персики - 1-2 шт. вода - 2 стакана сахар - 2 ч. ложки
    Каша гречневая, запеченная с грибами
    крупа гречневая - 1 стакан грибы - 300 г вода - 1 1/2 стакана лук репчатый - 2 головки масло растительное - 2 ст. ложки томатный соус - 2 ч. ложки зелень петрушки перец черный молотый, соль по вкусу
    Яблочная каша
    крупа манная - 500 г сок яблочный - 2 л масло сливочное - 3 ст. ложки сахар - 4 ст. ложки изюм - 1/2 стакана цедра тертая - по вкусу
    Замороженная гурьевская каша
    крупа манная - 200 г масло сливочное - 100 г сахар - 400 г орехи грецкие очищенные - 600 г цукаты апельсиновые - 50 г цукаты из дыни - 50 г цукаты из ананаса - 50 г молоко - 750 мл сливки - 750 мл сливки густые - 2 стакана сок 1 лимона ванилин по вкусу
    Каша гречневая рассыпчатая (2)
    крупа гречневая - 500 г вода - 750 г масло сливочное - 60 г
    Каша с персиками (2)
    крупа овсяная или пшено - 1 стакан персики - 1-2 шт. вода - 2 стакана сахар - 2 ч. ложки
    Каша гречневая с луком и морковью
    крупа гречневая - 2 стакана лук репчатый - 2 головки морковь - 1 шт. чеснок - 5 зубчиков масло растительное - 2 ст. ложки соль - по вкусу
    Каша гречневая, запеченная с лисичками
    крупа гречневая - 1 стакан лисички - 300 г лук репчатый - 2 головки вода - 2 1/2 стакана масло растительное - 2 ст. ложки томатный соус - 2 ч. ложки перец черный молотый, соль по вкусу
    Перловая каша с кабачками
    крупа перловая - 200 г кабачки - 500 г лук репчатый - 1 головка помидоры - 2 шт. масло растительное - 4 ст. ложки соль - по вкусу

    © HandCook.ru
    Рейтинг@Mail.ru