HandCook.Ru


Закуски
  • Горячие закуски с морепродуктами
  • Горячие закуски с рыбой
  • Закуски горячие разные
  • Закуски холодные разные
  • Холодные закуски с морепродуктами
  • Холодные закуски с рыбой

  • Основные блюда
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса и субпродуктов
  • Блюда из овощей
  • Блюда из птицы, дичи
  • Блюда из рыбы и морепродуктов
  • Запеканки
  • Каши
  • Разные основные блюда

  • Салаты
  • Винегреты
  • Салаты овощные
  • Фруктовые салаты

  • Супы
  • Бульоны
  • Окрошки, холодные супы
  • Рассольники, солянки
  • Сладкие супы
  • Супы молочные
  • Супы разные
  • Супы-пюре
  • Щи, борщи
  • Винегреты

    Винегрет с сельдью (2)
    филе соленой сельди - 200 г картофель вареный - 180 г свекла вареная - 130 г морковь вареная лук репчатый - 90 г кабачки консервированные - 60 г огурцы соленые - 60 г капуста квашеная - 60 г горошек зеленый консервированный - 30 г масло растительное - 50 г уксус 3%-й - 50 г перец черный молотый, соль, сахар, зелень
    Винегрет «Поляна»
    грибы маринованные - 100 г картофель вареный - 2 шт. зеленый лук - 1/2 пучка сыр твердый - 150 г ветчина - 250 г майонез
    Винегрет с сосисками
    сосиски свекла капуста свежая картофель горошек зеленый лук-порей майонез
    Винегрет с говядиной
    говядина - 700 г свекла - 3 шт. морковь - 2 шт. картофель - 2 шт. огурцы маринованные - 300 г лук красный - 1/2 шт. майонез - 150 г вода - 3 ст. ложки горчица - 3 ст. ложки
    Винегрет весенний
    картофель - 50 г свекла - 50 г морковь - 50 г огурец свежий - 50 г яблоки - 30 г зеленый салат - 20 г зеленый лук - 30 г яйцо - 1/2 шт. растительное масло - 17 г соль
    Винегрет летний (2)
    капуста цветная - 50 г картофель - 50 г морковь - 30 г свекла - 30 г яйцо - 1/2 шт. растительное масло - 17 г зелень укропа - 5 г соль
    Винегрет «Фантазия»
    яблоки - 50 г огурец свежий - 50 г лук репчатый - 30 г колбаса вареная - 30 г яйцо вареное - 1/2 шт. растительное масло - 17 г зелень петрушки - 5 г соль
    Винегрет грибной
    грибы соленые - 50 г лук репчатый - 50 г морковь - 50 г свекла - 50 г картофель - 100 г огурец свежий - 50 г растительное масло - 17 г сок лимонный - 5 г соль
    Винегрет с рыбой (2)
    рыба жареная - 50 г картофель - 50 г свекла - 50 г морковь - 50 г лук репчатый - 50 г огурец соленый или свежий - 50 г растительное масло - 17 г зеленый лук - 10 г соль
    Винегрет мясной
    говядина вареная - 50 г картофель - 50 г свекла - 50 г морковь - 50 г брюква - 50 г лук репчатый - 50 г огурец свежий или соленый - 50 г растительное масло - 17 г сахар - 4 г зеленый лук - 10 г лимонная кислота и соль по вкусу

    © HandCook.ru
    Рейтинг@Mail.ru