HandCook.Ru


Закуски
  • Горячие закуски с морепродуктами
  • Горячие закуски с рыбой
  • Закуски горячие разные
  • Закуски холодные разные
  • Холодные закуски с морепродуктами
  • Холодные закуски с рыбой

  • Основные блюда
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса и субпродуктов
  • Блюда из овощей
  • Блюда из птицы, дичи
  • Блюда из рыбы и морепродуктов
  • Запеканки
  • Каши
  • Разные основные блюда

  • Салаты
  • Винегреты
  • Салаты овощные
  • Фруктовые салаты

  • Супы
  • Бульоны
  • Окрошки, холодные супы
  • Рассольники, солянки
  • Сладкие супы
  • Супы молочные
  • Супы разные
  • Супы-пюре
  • Щи, борщи
  • Сладкие супы

    Суп из черники с клецками
    вода - 1 л черника - 1/2 кг сахар - 2/3 стакана крахмал - 40 г лимонная кислота Для клецек: молоко - 60 мл мука - 120 г яйца - 2 шт. соль
    Суп из сухофруктов с геркулесом
    сухофрукты - 100 г геркулес - 4 ст. ложки мед - 2 ст. ложки вода - 1 л
    Суп из сухофруктов с рисом
    сухофрукты - 100 г рис - 10 г вода - 450 г сахар - 2 ч. ложки
    Суп сладкий из черной смородины с салмой
    мука - 2 ст. ложки яйцо - 1/4 шт. смородина черная - 576 г вода - 5 1/2 стакана крахмал - 1 1/2 ст. ложки сахар - 1 стакан сметана - 100 г соль по вкусу
    Суп яблочно-сливочный
    яблоко - 1 шт. сливы - 4 шт. вода - 250 г крахмал картофельный - 1/4 ч. ложки сахар - 1 ст. ложка
    Суп морковный с мандаринами
    вода - 2 стакана мандарины - 3-4 шт. морковь - 1 шт. мед - 2-3 ч. ложки грецкие орехи рубленые - 1 ст. ложка цветки ромашки сушеные - 1 ч. ложка
    Суп из сухофруктов с творожной запеканко
    вода - 4 стакана сухофрукты - 150 г сахар - 4 ст. ложки крахмал картофельный - 1 ст. ложка сметана - 1/4 стакана * Для творожной запеканки: творог - 250 г яйцо - 1 шт. крупа манная - 1 ст. ложка сахар соль
    Суп апельсиновый с тыквой
    апельсин - 1 шт. тыква - 100 г миндаль - 10 г мед - 1 ст. ложка вода - 2 стакана
    Суп абрикосовый с мороженым
    абрикосы - 8 шт. сахар - 3 ст. ложки ванильный сахар - 1 ч. ложка молоко - 4 стакана мороженое - 4 шарика
    Суп с творожными клецками
    смородина черная - 2 стакана вода - 2 стакана сахар - 3 ст. ложки крахмал картофельный - 2 ч. ложки творог - 8 ст. ложек яйца - 2 шт. мука пшеничная - 2 ч. ложки соль

    © HandCook.ru
    Рейтинг@Mail.ru