HandCook.Ru


Закуски
  • Горячие закуски с морепродуктами
  • Горячие закуски с рыбой
  • Закуски горячие разные
  • Закуски холодные разные
  • Холодные закуски с морепродуктами
  • Холодные закуски с рыбой

  • Основные блюда
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса и субпродуктов
  • Блюда из овощей
  • Блюда из птицы, дичи
  • Блюда из рыбы и морепродуктов
  • Запеканки
  • Каши
  • Разные основные блюда

  • Салаты
  • Винегреты
  • Салаты овощные
  • Фруктовые салаты

  • Супы
  • Бульоны
  • Окрошки, холодные супы
  • Рассольники, солянки
  • Сладкие супы
  • Супы молочные
  • Супы разные
  • Супы-пюре
  • Щи, борщи
  • Холодные закуски с рыбой

    Помидоры, фаршированные печенью трески
    помидоры - 8 шт. печень трески - 1 банка яйца - 4 шт. майонез - 1/2 стакана листья зеленого салата зелень петрушки и укропа рубленая - 1-2 ст. ложки перец черный молотый соль
    Сельдь соленая с жареным луком
    сельдь соленая - 1 шт. лук репчатый - 3 шт. пюре томатное - 2-3 ст. ложки растительное масло - 3 ст. ложки сахар - 1 ч. ложка зелень укропа и петрушки рубленая - 1-2 ст. ложки
    Сельдь с орехами
    сельдь соленая - 1 шт. яйца - 2 шт. яблоко - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. ядра грецких орехов - 10 шт. майонез - 3 ст. ложки зеленый лук - 4-5 перьев
    Яйца с рыбой и икрой
    яйца - 2 шт. скумбрия холодного копчения - 1 шт. майонез - 1/2 стакана горчица - 1 ч. ложка икра минтая или морской щуки консервированная - 4 ст. ложки
    Паштет из копченого лосося
    филе копченого лосося - 250 г сливочное масло - 175 г сливочное масло топленое - 4 ч. ложки сок лимонный - 1 ст. ложка коньяк - 1 ст. ложка сливки густые - 75 г зелень укропа - 40 г перец белый горошком соль

    © HandCook.ru
    Рейтинг@Mail.ru