HandCook.Ru


Закуски
  • Горячие закуски с морепродуктами
  • Горячие закуски с рыбой
  • Закуски горячие разные
  • Закуски холодные разные
  • Холодные закуски с морепродуктами
  • Холодные закуски с рыбой

  • Основные блюда
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса и субпродуктов
  • Блюда из овощей
  • Блюда из птицы, дичи
  • Блюда из рыбы и морепродуктов
  • Запеканки
  • Каши
  • Разные основные блюда

  • Салаты
  • Винегреты
  • Салаты овощные
  • Фруктовые салаты

  • Супы
  • Бульоны
  • Окрошки, холодные супы
  • Рассольники, солянки
  • Сладкие супы
  • Супы молочные
  • Супы разные
  • Супы-пюре
  • Щи, борщи
  • Фруктовые салаты

    Салат фруктовый с орехами
    яблоки - 1 шт. груши - 1 шт. персики - 1 шт. абрикосы - 2-3 шт. виноград - 100 г орехи грецкие - 80 г сливки жирные - 4 ст. ложки сок лимонный - 2 ст. ложки сахар - 2 ч. ложки
    Салат фруктовый с сельдереем
    яблоки - 2 шт. груши - 2 шт. виноград - 100 г корень сельдерея - 60 г молотый - 30 г сок лимонный - 2 ч. ложки сахар - 2-3 ч. ложки
    Фруктовый салат «Экзотика»
    рис вареный - 250 г ананас - 1 шт. сок ананасовый - 4 ст. ложки киви - 1 шт. манго - 1/2 шт. абрикосы - 2 шт. сливы - 80 г
    Фруктовый салат с забайоне
    фрукты свежие (яблоки, сливы, инжир, карамболь и т.д.) - 600 г вино красное сухое - 150 г сахар - 5 ст. ложек корица молотая - 1/2 ч. ложки гвоздика молотая - 1 щепотка анис звездчатый - 1 шт. яичный желток - 3 шт. сок апельсиновый - 1 ст. ложка вино белое сухое - 250 г
    Итальянский фруктовый салат с шербетом
    фрукты и ягоды по сезону (малина, клубника, смородина, ежевика, голубика, манго, ананас, киви, груши и т.д.) - 900 г сок 3--4 апельсинов, 1 лимона и яблочный или грушевый концентрированный - 1 ст. ложка ликер апельсиновый - 2 ст. ложки
    Салат фруктовый (3)
    яблоко - 1 шт. банан - 1 шт. апельсин - 1 шт. виноград - 1/2 стакана киви - 2 шт. майонез со сметаной (1:1) - 6 ст. ложек шоколад тертый или сахарная пудра - 2 ст. ложки
    Салат фруктовый с ликером
    ананас - 400 г киви - 2 шт. дыня - 300 г манго - 1 шт. сироп гранатовый - 2 ст. ложки ликер апельсиновый - 50 г лимон - 1/2 шт. сливки - 1/4 стакана сахарная пудра - 2 ст. ложки
    Фруктовый салат в ананасе (2)
    ананас - 1 шт. апельсины - 3 шт. яблоки - 3 шт. орехи грецкие - 100 г чернослив без косточек - 50 г изюм без косточек - 1/2 стакана крыжовник - 50 г смородина красная - 50 г черешня - 50 г сметана - 500 г сахар - 1 стакан
    Салат фруктовый с медом
    апельсины - 2 шт. дыня - 300 г бананы - 2 шт. мед - 2 ст. ложки сок яблочный - 4 ст. ложки орехи грецкие рубленые - 2 ст. ложки
    Фруктовый салат (2)
    апельсины - 3 шт. бананы - 2 шт. яблоки - 2 шт. сок лимонный - 1 ч. ложка ром или коньяк - 1 ст. ложка орехи рубленые - 3 ст. ложки сахар - 3 ст. ложки

    © HandCook.ru
    Рейтинг@Mail.ru