HandCook.Ru


Закуски
  • Горячие закуски с морепродуктами
  • Горячие закуски с рыбой
  • Закуски горячие разные
  • Закуски холодные разные
  • Холодные закуски с морепродуктами
  • Холодные закуски с рыбой

  • Основные блюда
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса и субпродуктов
  • Блюда из овощей
  • Блюда из птицы, дичи
  • Блюда из рыбы и морепродуктов
  • Запеканки
  • Каши
  • Разные основные блюда

  • Салаты
  • Винегреты
  • Салаты овощные
  • Фруктовые салаты

  • Супы
  • Бульоны
  • Окрошки, холодные супы
  • Рассольники, солянки
  • Сладкие супы
  • Супы молочные
  • Супы разные
  • Супы-пюре
  • Щи, борщи
  • Блюда из овощей

    Помидоры запеченные
    помидоры - 4 шт. чеснок - 1 зубчик панировочные сухари - 1/2 стакана сливочное масло - 2 ст. ложки зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки молотый черный перец , соль по вкусу
    Овощи с грибами
    кукуруза - 3 початка растительное масло - 1/2 стакана зелень рубленая - 1/4 стакана цуккини - 5 шт. сладкий перец - 3 шт. шампиньоны - 300 г соль по вкусу
    Картофель «острячок»
    картофель - 4 клубня чеснок - 2 зубчика растительное масло - 4 ст. ложки молотый красный перец , соль по вкусу
    Каравай капустный
    капуста - 1 кочан Для фарша: лук репчатый - 1 головка яйца - 2 шт. рис отварной - 100 г зелень петрушки - 10 г маргарин - 90 г грибы - 200 г
    Рулетики из баклажанов (4)
    баклажаны - 3 шт. лук репчатый - 1 головка рис - 250 г масло растительное - 2 ст. ложки бульон - 700 г орешки кедровые - 50 г помидоры - 200 г душица рубленая - 1 ч. ложка перец сладкий - 1 шт. сливки - 200 г
    Помидоры, запеченные с фасолью
    помидоры - 4 шт. стручковая фасоль - 200 г яичные желтки - 2 шт. сыр тертый - 2 ст. ложки зелень укропа - 1 пучок молотый черный перец , соль по вкусу
    Картофель с горошком
    картофель - 700 г зеленый горошек свежий или консервированный - 400 г сливочное масло - 40 г зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки молотый черный перец , соль, сахар по вкусу
    Тушеное «Ассорти»
    сладкий перец - 2 шт. лук репчатый - 250 г баклажан - 1 шт. помидоры - 2 шт. цуккини - 1 шт. растительное масло - 3 ст. ложки чеснок - 1 зубчик винный уксус - 1 ч. ложка молотый черный перец , соль по вкусу
    Запеченный картофель с брокколи
    картофель - 4 шт. брокколи - 500 г пиво - 3/4 стакана крахмал - 2 ч. ложки горчица - 1/2 ч. ложки сыр тертый - 200 г перец красный молотый по вкусу
    Ризотто средиземноморское
    рис - 300 г лук репчатый - 1 головка бульон овощной - 3 стакана масло оливковое - 2 ст. ложки вино белое - 1/2 стакана баклажан - 1 шт. брокколи - 250 г перец сладкий разного цвета - 2 шт. перец черный молотый соль

    © HandCook.ru
    Рейтинг@Mail.ru