HandCook.Ru


Закуски
  • Горячие закуски с морепродуктами
  • Горячие закуски с рыбой
  • Закуски горячие разные
  • Закуски холодные разные
  • Холодные закуски с морепродуктами
  • Холодные закуски с рыбой

  • Основные блюда
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса и субпродуктов
  • Блюда из овощей
  • Блюда из птицы, дичи
  • Блюда из рыбы и морепродуктов
  • Запеканки
  • Каши
  • Разные основные блюда

  • Салаты
  • Винегреты
  • Салаты овощные
  • Фруктовые салаты

  • Супы
  • Бульоны
  • Окрошки, холодные супы
  • Рассольники, солянки
  • Сладкие супы
  • Супы молочные
  • Супы разные
  • Супы-пюре
  • Щи, борщи
  • Горячие закуски с морепродуктами

    Картофель, тушенный с крабами
    картофель - 1 кг крабы консервированные - 1 банка сливочное масло - 50 г сметана - 1/2 стакана зелень петрушки измельченная - 2 ст. ложки зелень укропа измельченная - 2 ст. ложки соль - по вкусу
    Крокеты с икрой
    картофель - 3 шт. яйцо - 1 шт. мука - 2 ст. ложки сливочное масло - 30 г икра - 1 банка соль растительное масло
    Креветки по-шанхайски
    креветки очищенные - 300 г шампиньоны - 300 г капуста цветная - 500 г сладкий перец - 1 шт. лук-порей - 1 шт. растительное масло - 2 ст. ложки крахмал - 1 ст. ложка сахар перец соль чеснок соевый соус
    Колбаски из креветок и лобстеров с луком-пореем
    креветки пурпурные очищенные - 450 г желток яичный - 1 шт. сливки густые - 375 мл лук-порей - 50 г лобстеры вареные - 150 г пряности измельченные (лавровые листья, петрушка, шнитт-лук, эстрагон) - 10 г перец белый молотый - 10 г соль - 10 г черева баранья - 1,5 м
    Кальмары фри
    кальмары - 1 кг мука пшеничная - 50 г оливковое масло - 300 г сок 1 лимона перец черный молотый соль

    © HandCook.ru
    Рейтинг@Mail.ru