HandCook.Ru


Закуски
  • Горячие закуски с морепродуктами
  • Горячие закуски с рыбой
  • Закуски горячие разные
  • Закуски холодные разные
  • Холодные закуски с морепродуктами
  • Холодные закуски с рыбой

  • Основные блюда
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса и субпродуктов
  • Блюда из овощей
  • Блюда из птицы, дичи
  • Блюда из рыбы и морепродуктов
  • Запеканки
  • Каши
  • Разные основные блюда

  • Салаты
  • Винегреты
  • Салаты овощные
  • Фруктовые салаты

  • Супы
  • Бульоны
  • Окрошки, холодные супы
  • Рассольники, солянки
  • Сладкие супы
  • Супы молочные
  • Супы разные
  • Супы-пюре
  • Щи, борщи
  • Название Овощная закуска с шампиньонами
    Порций 5
    Время приготовления 20 мин.
    Рейтинг 4
    Автор рецепта
    Ингридиенты:
    перец сладкий - 2 шт.
    пюре томатное - 1 шт.
    помидоры - 2 шт.
    шампиньоны консервированные - 100 г
    масло растительное - 2 ст. ложки
    чеснок - 2-3 зубчика
    соль - по вкусу


    Способ приготовления Перец и баклажан запеките, разрежьте пополам, удалите семена. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы.
    Подготовленные овощи нарежьте кубиками, соедините, добавьте растительное масло, посолите, прогревайте на слабом огне 2-3 минуты и охладите.
    Добавьте нарезанные ломтиками шампиньоны и растертый с солью чеснок, перемешайте.
    Подавайте в порционных салатниках, оформив зеленью.


    © HandCook.ru
    Рейтинг@Mail.ru