HandCook.Ru


Закуски
  • Горячие закуски с морепродуктами
  • Горячие закуски с рыбой
  • Закуски горячие разные
  • Закуски холодные разные
  • Холодные закуски с морепродуктами
  • Холодные закуски с рыбой

  • Основные блюда
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса и субпродуктов
  • Блюда из овощей
  • Блюда из птицы, дичи
  • Блюда из рыбы и морепродуктов
  • Запеканки
  • Каши
  • Разные основные блюда

  • Салаты
  • Винегреты
  • Салаты овощные
  • Фруктовые салаты

  • Супы
  • Бульоны
  • Окрошки, холодные супы
  • Рассольники, солянки
  • Сладкие супы
  • Супы молочные
  • Супы разные
  • Супы-пюре
  • Щи, борщи
  • Название Картофельные крокеты с мясом
    Порций 2
    Время приготовления 35 мин.
    Рейтинг 5
    Автор рецепта
    Ингридиенты:
    картофель - 4 клубня
    яйцо - 1 шт.
    свинина мякоть - 100 г
    лук репчатый - 1 головка
    сало топленое - 100 г
    мука пшеничная - 1 ч. ложка
    сухари панировочные - 1 ст. ложка
    сметана - 1 ст. ложка
    перец черный молотый
    соль


    Способ приготовления Картофель натрите, отожмите, добавьте сырое яйцо, посолите и перемешайте.
    Свинину пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец и пассерованный лук.
    Из картофельной массы сделайте небольшие шарики, нафаршируйте их свиным фаршем, запанируйте в муке, смочите в яйце, обваляйте в сухарях и обжарьте в сале.
    Подайте горячими со сметаной.


    © HandCook.ru
    Рейтинг@Mail.ru